西安邮电大学现有在校本科生16000余人，目前设有49个本科专业，形成了以工为主，工、管、理、经、文、法、艺多学科协调发展和信息科学技术优势突出的人才培养特色，是西北地区信息产业和现代邮政业人才培养、科学研究的重要基地。

学校分雁塔校区和长安校区两个校区办学，现设有通信与信息工程学院（人工智能学院）、电子工程学院、计算机学院、自动化学院、 网络空间安全学院、经济与管理学院、现代邮政学院（物流学院）、理学院、人文与外国语学院（人文素质教育教学部）、马克思主义学院、数字艺术学院、体育部、国际教育学院、创新创业学院等二级教学单位。

学校践行“开放办学”理念，与德国、美国、英国、法国、加拿大、韩国、日本、澳大利亚等十多个国家和香港、台湾地区的40余所大学、学术机构开展合作办学，与美国思科公司、印度塔塔公司和国内的华为公司、中兴通讯、大唐电信、烽火通信及通信运营企业、邮政企业等建立了科研和人才培训方面的战略合作关系，先后探索出“3+1创新教育培养”、中外合作“1+2+1”及“2+2”培养、卓越工程师教育培养、拔尖创新人才培养、中英联合班等多元化人才培养模式。

学校坚持立德树人为根本，以新工科、新文科建设引领教育教学改革，深入推进“科教融合”和“产教融合”，构建知识探究、能力建设、人格养成、红色基因“四位一体”的育人模式。毕业生大多在中国电信、中国移动、中国联通、中国邮政等国有企业及华为、中兴、爱立信、腾讯、阿里巴巴、百度、京东等设备制造商、互联网企业或高校、研究机构工作，成为所在单位的业务骨干，深受用人单位欢迎。